[top]旬鮮料理 愛禅(高知:グルメ-飲食業)の紹介ページです。

料理長・段松義博は、和食道一筋にこれまで歩んでまいりました。
職人気質で不器用なところもありますが、料理に対する真摯さは誰にも負けないつもりです。

高知でカツオのたたきの名店といわれる店で修行を重ね、「高知で一番」と胸を張れるカツオのたたきと、日本の食文化の豊かさをお伝えできる様々な料理をご提供していきます。

また、ホールスタッフ達も「おもてなしの心」を胸に抱き、お客様へひとときのくつろぎをご提供できるよう頑張っております。

至らぬこともあるかと思いますが、皆々様に愛される存在となれるよう私達は日々精進いたします。

はりまや交差点より徒歩100歩のことろにあります！
高知市近辺の和食居酒屋をお探しでしたら、ぜひ一度お気軽にご来店ください！
皆様のご来店お待ちしております★